Certification BIO & origine produits

ABTous les pains réalisés par Le Pain de Sophie ont reçu la certification Agriculture Biologique délivrée par le Bureau Véritas (Référence FR-BIO-10)

Tous les ingrédients utilisés pour la fabrication des pains sont d’origine naturelle et certifiés biologiques, et ce dans les trois gammes proposées: Levain, Levure et pauvre en gluten.

Les pains sont entièrement réalisés sur place, au fournil. Ils sont façonnés, moulés (pour les pains au levain) et enfournés à la main.

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 CERTIFICAT VERITAS 2018

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